Gli "organoidi" si stanno affacciando sulla scena della ricerca mondiale! Si tratta di strutture tridimensionali che riproducono gli organi umani, derivanti dalla coltura di cellule staminali pluripotenti umane. Perciò gli organoidi possono riprodurre "in vivo" ciò che prima si ricercava "in vitro", avvalendosi però di modelli più complessi e perciò più aderenti alla complessità dell'organismo umano. In ambito gastroenterologico, gli organoidi epatici e intestinali sono i più diffusi, e potranno, in futuro, essere il punto di partenza per studi di medicina rigenerativa, di patofisiologia delle malattie gastroenterologiche e per approntare nuove terapie. Queste ed altre sono le tematiche affrontate nel presente editoriale pubblicato su Digestive and Liver Disease a cura dei proff. Gunther e Neurath.
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